おかず

誰でも作れるかぼちゃの煮付け【簡単レシピ】

こんにちは♪
今回は誰でも簡単に作れちゃうかぼちゃの煮付けを紹介します。

かぼちゃの煮付けと言えば和食の定番メニュー!!初心者の方でも簡単
作れるレシピになっています。

かぼちゃの煮つけ材料

かぼちゃ 1/4個(400gほど)

水 150cc

みりん 大さじ1

砂糖 大さじ1.5

醤油 大さじ1

かぼちゃの煮付け作り方

①かぼちゃは種とワタを取り、一口大に切る。
甘くて柔らかいかぼちゃの煮付けが
お好みの方は、ここで面取りも行う。
*面取りとは、角を丸くすることです。
面取りを行うことで、煮崩れ予防にもなります!

②鍋に全ての材料をいれる。弱火にかけ、
蓋をしてかぼちゃが柔らかくなるまで煮る。
(10〜15分程度)
皮の部分を下にする事で、煮崩れ予防になります!
かぼちゃが柔らかくなったら完成♪/p>

だしを使わずに簡単に作れちゃうレシピです🌱

わたしが煮物をするときにいつも使う鍋は
栗原はるみさんの万能鍋!!
名前通り、本当に万能なんです。
揚げ物、煮物、蒸し料理
なににでも使えます!!結婚祝いに
友達からプレゼントでもらってから
我が家では大活躍です^_^

ちなみに、色も4種類ほどあるので
家のインテリアと合わせてもいいかも
しれません♡ちなみにわたしは赤色を使用しています!!