こんにちは♪yuuhomeのゆうです！！！
今日ご紹介するレシピは超簡単！ヘルシーで美味しい「鶏胸肉と玉ねぎのおろし煮」です(^_^)
玉ねぎを丸々１個すりおろして作ります！！旦那さんからヘルシーメニューがいいと希望があり、高血圧予防、糖尿病予防にもオススメの玉ねぎとヘルシーな鶏胸肉を組み合わせて作った１品です。
鶏胸肉と玉ねぎのおろし煮の材料
鶏胸肉 １枚（250g）
玉ねぎ 中１個
塩胡椒 少々
片栗粉 大さじ2
⭐︎水 100ml
⭐︎めんつゆ 50ml
⭐︎生姜チューブ 2〜3cm
刻みネギ 適量（お好みで)
鶏胸肉と玉ねぎのおろし煮の作り方
①鶏胸肉を１cm幅ずつそぎ切りにする。
②鶏胸肉をボウルに入れ、塩胡椒と片栗粉をまぶす。
③玉ねぎは全てすりおろし、水気をきる。
④フライパンを熱し、油をひき鶏胸肉を両面色が変わるまで炒める。
⑤⭐︎、玉ねぎをフライパンに入れ、煮立たせる。
⑥煮立ったら蓋をして、さらに3、4分煮る。
⑦お皿に盛り付け、玉ねぎソースをかけ、お好みで
刻みネギをかけたら完成★
point
玉ねぎに苦味が残る場合、煮る時間を少し増やして見てください。
