こんにちは。ゆうの幸せキッチンです🍴
今日のお弁当はチキン南蛮風甘酢だれ炒め弁当。
甘辛いタレに、南蛮風にタルタルソースを添えて食欲をそそるお弁当です！！
それではレシピのご紹介♡
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チキン南蛮風甘酢だれ炒め弁当レシピ
- チキン南蛮風甘酢だれ炒め
- 小松菜としめじの塩バター炒め
- ちくわウィンナー
- ネギ入り卵焼き
- プチトマト
チキン南蛮風甘酢だれ炒め材料🍴
- 鶏胸肉 150g
A - 醤油 小さじ1
- 酒 小さじ1
- しょうがチューブ 2.3cm
- 片栗粉 適量
B - 醤油 大さじ1
- 酒 大さじ1
- お酢 大さじ1
- 砂糖 小さじ1
タルタルソース
- 茹で卵 1こ
- お酢 小さじ1/2
- マヨネーズ 大さじ1〜2
- 砂糖 小さじ1/2
- パセリ お好みで
チキン南蛮風甘酢だれ炒め作り方🍴
- 鶏胸肉は一口大にカットし、Aを揉み込み5分程度置いておく。
- 鶏胸肉に片栗粉をまぶし、5~7分揚げ焼きにする。
- 鶏胸肉に火が通ったら、Bを入れ照りが出るまで炒める。
- ゆで卵をお好みの固さで茹で、ボウルに材料すべて入れる。
よく混ぜ合わせる。 - チキン南蛮風甘酢だれ炒めにタルタルソースをかける
小松菜としめじの塩バター炒め材料🍴
- 小松菜 小分け冷凍したもの
- しめじ 小分け冷凍したもの
- バター 5g
- 塩こしょう 少々
小松菜としめじの塩バター炒め作り方🍴
- フライパンにバターを熱する。
- 小松菜・しめじを入れ、よく炒めたら塩コショウで味を整える
まとめ
鶏胸肉なので節約にもなりますし、ボリューミーで大満足なお弁当になるのでぜひ
お試しくださいね♪
