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節約食材といえば鶏胸肉！！
お財布に優しくて下味を工夫すれば絶品！大満足のメイン料理になります。
鶏胸肉は少しパサパサしたような食感ですが、しっかり下味を漬け込むことで
鶏胸肉とは思えないくらい柔らかくなります。
あらかじめ下味をつけてから冷凍しておくと、時短にもなるのでおすすめです！！
鶏胸肉を使ってみんな大好き唐揚げレシピのご紹介。
鶏胸肉de唐揚げの材料
鶏胸肉 300g
下味
マヨネーズ 大さじ1
おろしニンニク 小さじ1
おろし生姜 小さじ1
料理酒 大さじ1
顆粒コンソメ 小さじ1
濃口醤油 大さじ1
卵 1こ
片栗粉 適量
サラダ油 適量
鶏胸肉de唐揚げの作り方
①鶏胸肉を縦に切り、食べやすいサイズにそぎ切りしていく。
②下味の材料と鶏胸肉をビニール袋かジップロックへ入れてよく揉み込み、
1時間以上冷蔵庫でおく。
③新しいビニール袋に移し、片栗粉を適量まぶす。
④180度にサラダ油を熱し、カラッと揚げていく。
お皿に盛り付け、完成
誕生日会やクリスマス会のようなお祝い事にも
おすすめの１品です！！ぜひ参考にしてみてください♡
