夏野菜の美味しい季節がやってきましたね。
夏は野菜の宝庫!!我が家は夏になると旦那さんの実家からたくさん野菜が送られてきます。
新鮮で美味しいものばかり!!!
今回はオクラとトマトを使ったレシピをご紹介します!!
オクラとトマトのネバネバ納豆和え
オクラとトマトのネバネバ納豆和えの材料(2人分)
オクラ 6本
納豆 2パック
納豆のタレ
トマト 1個
お酢 大さじ1
砂糖 小さじ2
白すりごま 大さじ1
ごま油 小さじ2
オクラとトマトのネバネバ納豆和えの作り方
①オクラはさっと茹で、輪切りにする。
②トマトは角切りにする。
③ボウルに材料を全て入れて和える。
お皿に盛り付け完成⭐︎
和えるだけなのでとっても簡単です!!甘酸っぱくて美味しいですよ♪